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日式照烧鸡腿炒饭的做法

2019-04-03 21:18:21 | 来源: 烘焙

怎么做日式照烧鸡腿炒饭好吃?学做日式照烧鸡腿炒饭需要哪些食材?家常美食网C大小姐太傲娇老师教你轻松做出好吃好看的日式照烧鸡腿炒饭。

本食谱来自【C大小姐太傲娇】老师分享的日式照烧鸡腿炒饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适合人群:一般人群都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后,就决定在家里尝试做一下,没想到意外的好吃,再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢!

做日式照烧鸡腿炒饭所需食材: 主料:米饭1碗,鸡腿1只,生姜4片,培根1片,胡萝卜15g,玉米粒20g,紫甘蓝(洋葱可替)20g,卷心菜(青椒可替)20g

辅料:浓口酱油(老抽可替)2大勺,味淋(米酒汁可替)2大勺,清酒(料酒可替)2大勺,麦芽糖(蜂蜜可替)1小勺

日式照烧鸡腿炒饭的做法步骤:1. 鸡腿去骨把筋拍断

2. 放少许料酒、生姜片和盐煮熟

3. 鸡腿肉切块

4. 培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁,玉米粒洗干净沥干备用

5. 酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起,入锅小火熬煮至原来的一半的量便可

6. 锅内热油,把蔬菜倒进去,微微炒一下,再把培根放下去煸炒出香味

7. 然后下米饭、鸡肉,将米饭炒散

8. 倒入照烧汁翻炒均匀即可

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