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煎饼卷河虾的做法

2019-04-02 08:34:46 | 来源: 烘焙

煎饼是在我们山东是一种很家常的主食。俺们山东的“煎饼卷大葱”那可是全国闻名呀。摊好的煎饼抹上酱,再放上一段章丘大葱卷起来,一口咬下去,带点甜、带点辣,真香呀。胖子制作的这道菜是用煎饼卷着炒好的河虾一起吃,味道也非常好吃。

煎饼卷河虾的主料:  河虾(200g)  煎饼(适量)  香菜(50g)  煎饼卷河虾的调料:  葱(5g)  姜(5g)  蒜(5g)  花生油(30ml)  盐(5g)  做煎饼卷河虾所需厨具:  炒锅  煎饼卷河虾的做法图解步骤

1.河虾洗净控水备用。

2.香菜洗净切段。

3.热锅下油,放入葱姜蒜炝锅。

4.放入河虾。

5.翻炒至河虾变成红色。

6.加入香菜段。

7.翻炒至断生。

8.再加盐翻炒均匀出锅盛盘,配上煎饼食用便可。

家常美食网小窍门:  不要加味精。

没有煎饼可以用普通薄饼代替。

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