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准妈妈营养午饭话梅蒸肉

2019-05-14 16:39:53 | 来源: 小吃

便当D:话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭

话梅蒸肉

材料:里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗

调味料:糖0.5小匙、白胡椒粉少量

做法:1 里脊肉切约0.5cm厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。

2 将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟便可。

香味西芹

材料:西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙

调味料:盐适当、香油少量

做法:1 西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟。

2 用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀便可。

菠萝炒木耳

材料:菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油2小匙、水1碗

调味料:盐适当、糖1小匙

做法:1 菠萝切片,木耳用手撕成片状便可,面块切成圆形。

2 用油爆香姜丝,加入菠萝、木耳、面块略炒,调味并用少量水略烧便可。

便当小贴士:

1.准妈妈的便当料理,应重视钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常1道主菜、两道副菜的营养就已足够。

2.便当的烹调方式,以烫、煮、凉拌的方式为好,不要太油腻,不然会引发准妈妈呕吐。

3.携带便当要注意保鲜,特别是天气比较热的时候,鱼虾之类的食品特别容易变质。吃之前,1定要用微波炉完全加热便当。

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