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南瓜鲜虾蝴蝶面的做法

2019-04-07 01:54:14 | 来源: 小吃

工艺:煮

难度:初中水平

人数:1人份

口味:奶香味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<30分钟

“一道西式口味:的面食,爽滑劲道的意面配上嫩滑的虾仁和香甜的南瓜,味道鲜美,营养丰富,孩子一定不会拒绝这道漂亮又美味的异国风味哦。”

主料  公鸡牌三色蝴蝶意大利面50克

南瓜100克

辅料  虾仁50克

调料  食盐1/2茶匙

牛奶100毫升

芝士粉2茶匙

黑胡椒粉1/2茶匙

橄榄油1汤勺

教您南瓜鲜虾胡蝶面的家常做法,南瓜鲜虾胡蝶面怎么做好吃  1.南瓜洗净去皮,切成1.5厘米见方的小块后入蒸锅中蒸熟,虾仁洗净备用

2.锅中倒入充足清水烧开,放入少许盐,水开后下意大利胡蝶面煮12分钟,期间需不时搅拌几次,防止意面粘锅,将煮好的胡蝶面捞出控水备用

3.炒锅倒入少许橄榄油,油热后下虾仁划炒变色

4.加入蒸软的南瓜块、胡蝶面、牛奶、用小火慢煮至汤汁收干,盛出在上面撒上黑胡椒粉和芝士粉便可

南瓜鲜虾胡蝶面烹饪技巧:    意大利面在超市的进口食品专柜有卖,意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,耐煮、口感好。意面的形状也有很多种,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、贝壳型的等等。

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