首页 >小吃

五彩猫耳朵的做法

2019-04-02 04:04:01 | 来源: 小吃

五彩猫耳朵的主料:  面粉(250克)  五彩猫耳朵的调料:  猪里脊肉(50克)  黄瓜(半根)  香菇(二朵)  胡萝卜(适量)  香干(豆干)(适量)  老干妈豆豉(适量)  淀粉(适当)  葱(适量)  姜(适量)  盐(10克)  酱油(5克)  料酒(5克)  鸡精(适量)  油(50克)  做五彩猫耳朵所需厨具:  无  五彩猫耳朵的做法图解步骤

1.将面粉用水和成面团,饧半小时。

2.将面团擀成厚片。

3.先切成1公分的条。

4.再切成大小相等的方块。

5.用拇指将小方面团摁住,用力向前搓一下,搓成卷曲的面片。

6.将面块全部搓成猫耳朵形。

7.将肉切丁,加入盐,料酒,淀粉调匀,黄瓜、香菇、胡萝卜、香干切成丁,葱切片、姜切末。

8.锅放油加热,加入葱,姜炒香,放入加料酒,盐和淀粉拌匀的肉,炒变色后盛出。

9.锅再加少许油,放入胡萝卜丁炒一下,加入老干妈豆豉炒出红油。

10.再顺次加入香菇,香干,最后加入黄瓜,放入盐,酱油,加水,烧开1分钟,加入鸡精调好味盛出。

11.将锅加水烧开,下入猫耳朵,煮熟捞出。

12.将做好的拌料浇在猫耳朵上。

牛皮癣治疗中药有啥
上海哪家整形美容院好
吃红枣可以治疗痛经么

猜你喜欢