首页 >小吃

香辣怪味兔的做法

2019-02-03 15:26:33 | 来源: 小吃

主料: 鲜兔半只约400g

辅料: 干辣椒50g 花椒10g 姜片10g

调料: 水 酱油 盐香辣怪味兔的做法1.取一只碗,放入酱油20g红糖糖浆10g调匀备用。

2.锅里放入菜籽油约30g,烧至5成油温。

3.放入干辣椒节和花椒、姜片炒出香味。

4,放入兔丁与干辣椒一起炒至兔肉微微变白,放入料酒1勺翻炒。

5.转小火将调制好的调料倒入兔丁中继续翻炒至兔肉变干。

6.起锅后撒上芝麻。

香辣怪味兔家常菜做法大全温馨提示:1.斩好的兔肉丁,先用盐,料酒,姜片,葱节码味分钟。

2.兔肉的脂肪少,炒的时候,油可以稍微多一点。

3.兔肉肉质细嫩,不用淍水,炒的时候也不加水,这样炒出来的兔丁才干香可口。

4.加入红糖和酱油的调料后,要小火翻炒,以免糊锅,影响菜品的色泽。

5.口味重的朋友,可以多加干辣椒和花椒的分量哦。

广州废品回收
石雕牌楼批发价格
深圳指纹锁生产厂家

猜你喜欢