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消食导滞辣炒鸡胗的做法

2019-02-03 19:46:24 | 来源: 热菜

辣炒鸡胗的材料鸡胗250g蒜4颗干辣椒相克食物4个孜然适量盐适量酱油适量糖适量味精相克食物适量 辣炒鸡胗的做法图片步骤,怎么做辣炒鸡胗好吃? 鸡胗按照图切好,蒜切末,干辣椒切段。锅内放油,油温偏低时放入蒜和干辣椒,辣椒稍微见糊就当入鸡胗。变大火!翻炒变色后倒入少许酱油和糖。翻炒一会放入孜然。鸡胗有些硬时放入盐和味素接着翻炒半分钟即可出锅了! 温馨提示:

鸡胗的功效

消食导滞,帮助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》,它还有消食导滞,帮助消化的作用。

鸡胗的作用

1、化积排石,固摄缩尿等作用。

2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能,从而加快肠胃的排空速度的作用。

3、用于饮食积滞,小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。

4、鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择,而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗,则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。

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