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营养早饭河南卤面的做法

2019-05-16 23:33:19 | 来源: 汤羹

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工  艺:炒口  味:家常味 难  度:低级入门人  数:1准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

河南卤面的主料:面条500克、5花肉250克、黄芽菜15克、蒜苔150克、豆角150克、

河南卤面的辅料:食盐1小勺、鸡精1勺、葱1段、蒜6瓣、8角4个、干辣椒5个、老抽2勺、植物油适当

河南卤面的做法:1、面条选用细的扁的鲜面条略微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水分很大刚擀出来的面条,看图吧

2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要疏松1些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟

3、豆角,蒜薹,5花肉,芽菜挑好,洗净,豆角,蒜薹切2cm的段,5花肉切薄片,蒜切碎,葱斜切片

4、蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉,1小勺食用油均匀倒在面条上,用手Rift降价显神威市场份额快与HTCVi
拌匀(避免后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈

5、锅内少许油烧热,放入5花肉煸至金黄,捞出备用,锅内的油留适当,下8角辣椒小火煸香

6、转中火放入葱蒜炒香,倒入豆角炒1分钟,加入芽菜,蒜薹继续炒1分钟

7、倒入炒好的5花肉,老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候候的菜还没有熟,要的就是这效果)

8、把面条倒入锅内,用筷子拌匀(依照我说的放水,最后拌好锅内是没有过剩的水份滴)

9、拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸1陈冠希余文乐有什么恩怨陈冠希攻击余文乐品
5分钟便可(面条蒸第2次是入味,另外把菜也蒸熟了)

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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