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潮音潮人牛筋丸汤粉的做法

2019-04-16 09:29:02 | 来源: 汤羹

怎么做潮音潮人:牛筋丸汤粉好吃?学做潮音潮人:牛筋丸汤粉需要哪些食材?家常美食网潮音潮人老师为您提供潮音潮人:牛筋丸汤粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮音潮人:牛筋丸汤粉。

工艺:煮,难度:低级入门,人数:未知,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟

做潮音潮人:牛筋丸汤粉所需食材:  主料:粿条150克,牛筋丸6粒,芹菜1根,蒜瓣4瓣,生菜3片

辅料:盐适量,鸡精适量,油适量

教您潮音潮人:牛筋丸汤粉的家常做法,潮音潮人:牛筋丸汤粉怎么做好吃  1.将芹菜洗干净,去掉头,切成粒,放在盘中,待用

2.将蒜瓣剥壳,拍碎后,剁成蒜蓉,放在盘中,待用

3.将生菜摘开,洗干净,放在盘中,待用

4.首先,开小火,倒入适当的油,放入蒜蓉,不停的摇动锅,让蒜蓉受热匀称,炸去蒜茸的水份,变成金黄色的蒜蓉酥,沥干油份,待用

5. 接着把锅洗干净,再倒进适当的水,待锅中的水烧开后,把粿条放在漏勺上,放入水中烫(烫1分钟),沥干水份,放入碗中

6.然后在锅中倒入适量的水,待水烧开后,放入牛筋丸,煮1到2分钟,随后放入生菜,适当的盐和鸡精,煮30秒便可

7.最后把做好的汤淋在粿条上,把生菜和牛筋丸铺在河粉上,加上芹菜粒、蒜蓉酥即可食用。

潮音潮人:牛筋丸汤粉烹饪技巧:  ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的? 牛筋丸可蘸沙茶酱吃? 粿条不要在开水中烫太久,防止口感变了

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