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明虾芒果沙拉的做法

2019-04-09 01:34:20 | 来源: 汤羹

明虾芒果沙拉的做法简单是芒果做法大全的常见菜,不一定要看明虾芒果沙拉视频才能学会,但怎样做明虾芒果沙拉最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道明虾芒果沙拉吧。

明虾芒果沙拉材料:鲜新芒果250克,去壳明虾肉300克,红樱桃1粒。调料沙拉酱150克。

做法:1、鲜新芒果洗净放入清水中浸泡30分钟,拿出控水,用水果刀将芒果横向由中间切开,挖出芒果肉,芒果外壳备用,将芒果改成小菱形状。

2、明虾肉放入锅中沸水大火汆0.5分钟至透,取出后快速放入冰水中泡,待明虾肉冷透发脆取出,将明虾肉与芒果肉加沙拉酱拌匀,装入芒果壳中,在表面用色拉酱裱出网形花纹,用红樱桃点缀。

3、将明虾仁芒果沙拉放入冰箱,冷藏3个小时后上桌便可。

小窍门: 特点

冰爽脆甜,明虾肉有芒果清香味。

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