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洋葱烧排骨的做法

2019-04-05 15:38:22 | 来源: 汤羹

洋葱烧排骨的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看洋葱烧排骨视频才能学会,但怎样做洋葱烧排骨最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道洋葱烧排骨吧。

洋葱烧排骨的制作材料:

调料:酱油,糖,盐,淀粉

1,材料就是这么简单,排骨,洋葱。洋葱切成粗条。

2,排骨擦干水分,沾上薄薄一层干淀粉。这样,一会儿炖的时候,汤汁是很粘稠滴

。3,事前用油把排骨煎得变色,稍微焦黄便可。

4,煎好的排骨捞出备用。

PS:由于英国的猪肉不放血水,所以必须有这一步,可以把血水煎出来。国内排骨比较干净,可以沾淀粉后,不单独油煎,在下面的

洋葱烧排骨做法:

5,加热锅,融化黄油。我喜欢黄油,用橄榄油、花生油、色拉油等都可以。

6,放入洋葱,直到炒软。

7,放入煎好的排骨(如果排骨干净,也可以在此时与洋葱一起翻炒到排骨变色,洋葱柔软)。

8,倒入酱油充分上色。哈,我先倒了点蚝油,然后又倒了酱油。

9,倒入料酒。

10,倒入糖。

11,倒入温水,水不要多,将到排骨处即可。然后转入炖锅中,中火煮开后转小火慢炖至肉烂。我以为,一个半小时适合。

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