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椰蓉炒河蟹的做法

2019-04-05 06:00:55 | 来源: 汤羹

怎样做椰蓉炒河蟹好吃?学做椰蓉炒河蟹需要哪些食材?家常美食网为您提供椰蓉炒河蟹的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉炒河蟹!

准备时间:1-2小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

椰蓉炒河蟹的简介:  用甜品的作法来制作螃蟹,即保留螃蟹的鲜味,又带着浓浓的奶香,在口感上是一种很美好的享受。

椰蓉炒河蟹的食材:主料:  河蟹3只 辅料:   牛奶适量  椰蓉适量  生姜适当  蒜适量  鸡蛋清适量  淀粉适当  盐适当   椰蓉炒河蟹的做法图解步骤:

1.螃蟹依照前面介绍的清洗方法清洗干净,去腮,胃,肠切成块。

2.锅里热油先把螃蟹炸熟捞出备用

3.姜与蒜剁成末

4.鸡蛋清倒入碗里

5.倒入牛奶

6.加入椰蓉

7.调成奶汁

8.再起锅放少量油,把姜与蒜末炒香

9.倒入一半的椰蓉鲜奶汁炒到浓稠

10.再倒入料酒,放入炸好的蟹块翻炒均匀

11.慢慢淋入剩下的椰蓉汁炒均匀后勾入淀粉出锅,撒上香菜装饰。

12.撒上香菜装饰。

家常美食网小贴士:  椰香浓厚,螃蟹味美

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