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香辣双椒肉丝的做法

2019-04-03 20:09:50 | 来源: 汤羹

本食谱来自【honey啊清清】老师分享的香辣双椒肉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,适合人群:一般人群都可食用,合适常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

怎么做香辣双椒肉丝好吃?学做香辣双椒肉丝需要哪些食材?家常美食网honey啊清清老师为您提供香辣双椒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣双椒肉丝。

贵州人爱吃辣,辣椒也可以炒一盘菜,小的时候妈妈爱做的家常菜就是用红椒和青椒炒肉丝。很快手,也很好吃,超级下饭。用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,把辣椒的香味炒出来,混合肉香,只想说,再来一碗米饭~

做香辣双椒肉丝所需食材: 主料:瘦肉150g,红椒1个,青椒2个,郫县豆瓣酱1勺,生抽1勺,生粉1小勺,盐适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,大蒜1瓣,姜1小块

香辣双椒肉丝的做法步骤:1. 准备好食材,瘦肉切成肉丝

2. 肉丝内加入1勺淀粉、一点生抽、适当盐,搅拌均匀,腌制10分钟

3. 红椒和青椒洗净沥干水,切丝,大蒜和姜切片

4. 锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

5. 热油后,下肉丝,爆炒

6. 肉变色后,立马盛出来

7. 锅内再下姜蒜片,炝锅

8. 倒入辣椒丝,翻炒

9. 辣椒炒软以后,倒入炒好的肉丝,翻炒均匀

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