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食疗润燥补气润肺白萝卜汤考

2019-02-04 12:52:19 | 来源: 汤羹

【食疗润燥】补气润肺 白萝卜汤

冬天多吃些白萝卜最有益健康了,不但对咳嗽感冒有一定的预防作用,还能促进消化,治疗便秘等功效。但是我家炒菜不喜欢放肉,于是我妈就做了一道素萝卜汤,开始我还以为口感不好,没想到,味道很不错,酸辣口味的。作法也简单,很适合上班族的朋友们。

制作过程:

1.白萝卜切片。放入沸水中焯水并捞出。

2.香菜切小段。

3.将焯好的萝卜放入新的热水中,加入少量的酱油,小火炖5分钟左右。

4.用小勺,放几个干花椒粒,放入少许油,热开,

待花椒变黑,倒入锅中。

5.放入适量的米醋。

6.放入适量的白胡椒粉。

7.最后放入切好的香菜。即可。

小贴士:

<人生是一条没有尽头的路p>生萝卜焯水的目的是为了去除萝卜的臭味。所以必须要用热水焯水。

热花椒油,一定要小火把花椒烧黑,这样味道才香。

菜谱地址:

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