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下饭家常菜红烧金鲳鱼的做法

2019-02-03 16:24:08 | 来源: 汤羹

红烧金鲳鱼的材料金鲳鱼相克食物600g葱30g芹菜相克食物30g姜相克食物末适量蒜蓉适量花椒适量生抽适量盐适量白糖相克食物适量 红烧金鲳鱼的做法图片步骤,怎么做红烧金鲳鱼好吃? 新鲜的金鲳鱼鱼背切花,一条切成两大块,少量盐腌入味一把葱和芹菜切成段,蒜切片,姜切成末,辣椒切块,还有准备几个花椒锅内坐油烧热,下鱼两面都稍微煎下,后装盘锅内剩油,下姜末,蒜片,辣椒块,花椒等爆香下葱段和芹菜段,翻炒下适量的水,大概估计可以淹到鱼下生抽讲鱼放入汤中,中火煮煮到汤收得差不多了,下少量白糖,起到提鲜的作用,便可以起锅。 温馨提示:

清蒸金鲳鱼,吃腻了,来个红烧呗。老爸给我买了两条,额,我们总共才两个人,吃到啥时候呢~所以我决定把鱼红烧,因为这种做法,他和我都爱,才有可能一顿把这两条一斤多的鱼吃光。搭配了红薯干饭,蛮给力的。

注意盐的用量,因为下的生抽是咸的。

白糖只是为了提鲜,量不要太多,否则变成甜鱼了。

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