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自制芒果冰淇淋的做法

2019-02-03 15:56:33 | 来源: 食材

自制芒果冰淇淋的原料:芒果泥 150克和牛奶 300克;

自制芒果冰淇淋的配料:淀粉 15克;

自制芒果冰淇淋的调料:淡奶油 300克和糖 50克。

自制芒果冰淇淋的做法:

1、隔冰水将淡奶油加粮打至7分发,打发好后放入冰箱冷藏备用;

2、芒果切出果肉,用搅拌机打成泥状备用;

3、牛奶加淀粉加热成浓稠状,离火隔冷水却备用;

4、取出冷藏的奶油,加入芒果泥和冷却牛奶液,充分的搅拌均匀。

家常菜做法大全温馨提示:

1、牛奶夜在煮的时候一定要不停的搅拌,直至浓稠状,如果太稀会有沙冰的口感;

2、冷冻后的搅拌也一定要搅拌均匀,不然也会让成品有沙冰的口感。

健康提示:

1、牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用;

2、芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

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