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萝卜炒粉条的做法

2019-04-06 23:38:55 | 来源: 凉菜

萝卜炒粉条做法简单是粉条做法大全的常见菜,不一定要看萝卜炒粉条视频才能学会,但怎样做萝卜炒粉条最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道萝卜炒粉条吧。

萝卜炒粉条的食材和调料:   白萝卜1根 粉条 1把 生抽2茶匙(10ml) 老抽 1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 鸡精 1/2茶匙(3克) 红辣椒5只 大葱 4片 八角1个

教您萝卜炒粉条的家常做法,如何做萝卜炒粉条才好吃  一、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水份备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝

2、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒

3、倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以避免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅

家常美食小贴士:  这个菜,不用放糖,因为白萝卜本身就甜丝丝的,用酱油和少量盐炒一炒,就很好吃啦。我用的是红薯粉条,很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。“放一个八角进去,做出来的素菜,有股肉味儿”---引用自我家某人

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