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红枣糯米切糕的做法

2019-04-05 23:17:01 | 来源: 凉菜

本食谱来自【乐悠厨房】老师分享的红枣糯米切糕的做法。所属分类:谷类, 米,适宜人群:一般人群都能食用 1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。 2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

怎么做红枣糯米切糕好吃?学做红枣糯米切糕需要哪些食材?家常美食网乐悠厨房老师为您提供红枣糯米切糕的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣糯米切糕。

红枣糯米切糕,小时候听到这个叫卖声,口水就在嘴里打转。花五毛或者一块钱买一块捧在手里,软软的,咬一口,满嘴的香甜软糯,百吃不厌。切糕,各个地方做法、用料都不一样。以下,给大家介绍的是用红枣、糯米做成的。做法很适合家庭制作,只需一个保鲜盒,就可以做出一块整整齐齐的切糕。喜欢的亲们不防试试看,一点儿不难,成功率很高哦~

做红枣糯米切糕所需食材: 主料:糯米600克,红枣300克

红枣糯米切糕的做法步骤:1. 准备食材。糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。)

2. 红枣浸泡30分钟备用。

3. 糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(由于时间紧张,没有提早浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米,那在蒸制的时候,水量就要相应减少哦。)

4. 蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖,蒸20分钟,最后关火焖10分钟,糯米饭就做好了。

5. 把红枣放到锅中煮15分钟,然后捞出备用。

6. 取一个保鲜盒,在里面铺一层保鲜膜。然后,戴上一次手套,把糯米匀均的铺在盒底,如图,大概2厘米厚就可以了。

7. 铺一层红枣,如图。

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