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夏季点心蓝莓慕斯的做法

2019-05-10 13:05:16 | 来源: 饮品

蓝莓慕斯的材料6寸戚风蛋糕2片蓝莓果酱130g动物性淡奶油200g细沙糖50g牛奶相克食品50g吉祥丁片3片 蓝莓慕斯的做法图片步骤,怎样做蓝莓慕斯好吃?

准备所需材料。

牛奶加入50克沙糖和软化的吉祥丁片。(吉祥丁片要提早用凉水泡软)

放炉子上开小火加热,边加热边搅拌。

直至吉祥丁片完全溶化。

倒入蓝莓果酱。

搅拌均匀,放凉备用。

淡奶油打发至7成,有少量细纹便可。

将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中。

搅拌均匀。

6寸蛋糕切成3片,取两片。

用锡纸将慕斯模具包起来。

取1片蛋糕放入模中。

倒入拌好的蓝莓奶油,轻震几下。

再盖上1片蛋糕。

然后再倒入蓝莓奶油。

将奶油抹平,轻轻震几下,震掉内部的吝啬泡,然后放冰箱冷藏4小时以上便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

蓝莓果实中含有丰富的营养成份,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不但具有良好的营养保健作用,还具有避免脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增能人机体免疫等功能。

保健作用

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的产生,因此被人们视为超级水果。美国逐日健康新闻报导,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的产生还能预防别的癌症。蓝莓中蕴藏着大量紫色成份,就是花青素。

它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作,让你具有魅力双眸。可制蓝莓汁。

1、如果不爱吃太甜的朋友,可以减少糖的份量,个人感觉有点甜了,我不喜欢吃太甜的,下次 做要减少配方的中糖。

2、蓝莓酱倒入淡奶油时1定要完全冷却了再混合1起。

3、脱模时,用吹风机4周吹1下,就能够轻松的脱模了。

4、切蛋糕的刀略微加热1下,就会切得很整齐。

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