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焦炸瓜丝的做法怎么做焦炸瓜丝如何做焦炸瓜

2019-03-21 12:40:01 | 来源: 西餐

焦炸瓜丝的做法_怎么做焦炸瓜丝_如何做焦炸瓜丝

焦炸瓜丝的做法简单是东北菜的常见菜,不一定要看焦炸瓜丝视频才能学会,但怎么做焦炸瓜丝最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道焦炸瓜丝吧。  菜系及功效:东北菜   焦炸瓜丝的制作材料:  主料:嫩西葫芦500克,鸡蛋5个,花生油1000克(实耗150克),面粉35克,干淀粉120克,精盐10克,味精1克,花椒粉5克;花椒盐,白糖,辣芝麻酱各少许。  焦炸瓜丝的特色:  白中透黄、香栈脆嫩。  教您焦炸瓜丝怎么做,如何做焦炸瓜丝才好吃  1.嫩西葫芦去皮切成细丝,放入碗中加入精盐稍腌取出,用细纱布轻轻挤干水分。  2.鸡蛋打入碗中,加入适量盐、花椒粉、味精搅打均匀后,再放入面粉、淀粉少许加入水搅打均匀待用。  3.锅放旺火上,加入花生油,炸至八成熟时,将西葫芦丝全部蘸上蛋糊,分次下锅,炸熟即成。食用时,可蘸食花椒盐、白糖或辣芝麻酱。

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